Will & Eva's Wonderland

前陣子看了部電影-美味關係(JULIE & JULIA)，

吸引我看這部電影的主要原因，倒不是因為劇情，

而是飾演女主角之一的梅莉史翠普，

從以前就喜歡看她精彩生動的演技，

雖然現在看電影的機會少了，

但一有機會我還是會選擇她的電影來欣賞!

本片是描述年過30的茱莉(艾美亞當斯飾)過著一成不變的生活，無聊的秘書工作，生活沒有目標。然而在閱讀傳奇女廚師茱莉亞(梅莉史翠普飾)的著作後，決定師法茱莉亞，用一年的時間，每天按照食譜書《掌握法國烹飪藝術》做菜，並把烹飪成果連同她的城市愛情生活公布在部落格上，從此讓她的生活有了改變。

雖然我覺得這部電影劇情編導的很平凡，

但是劇中的縮影，到令我想到我在網路上的美味關係….

同為平凡的上班族，也是兩個小孩的老媽子，

現實生活因為柴米油鹽而變的乏善可陳，

年輕時的夢想與娛樂，也漸漸離我愈來愈遙遠，

然而，任何事情都是有失有得、一體兩面，

現在的生活過的比以前更加緊湊與充實，

小孩給我的成長，也大過於失去的自由，

與其在那哀悼逝去的青春，與煩惱柴米油鹽的瑣事，

還不如認真過現在的生活….

我一直不排斥煮飯，相當原因也是因為自己熱愛美食，

飲食文化，某種程度而言也是一種藝術的展現，

如何讓料裡變得色香味俱全，也是一門很大的學問，

自己平常喜歡逛逛美食部落格，

我偶爾也會像劇中的主角一樣，偶爾親自下廚，享受與美食之間的美味關係，

其中我有個常逛的美食部落格為-小小米桶的寫真廚房，

小小米桶常常把料理裝飾得很漂亮可口，作法說明也是簡單明瞭，

雖然我不會像美味關係劇中主角一樣，挑戰一年完成五百多道料理，

但心血來潮時，我也會根據小小米桶的食譜加上其他網友的建議，依樣畫葫蘆…

跟大家小小分享一下我與小小米桶的美味關係~

金銀蛋

食譜來源: 小小米桶的寫真廚房-金銀蛋，加上網友建議

Tips: 食材與作法請參考小小米桶的寫真廚房食譜，我就不多作說明，但是蛋白的部份我有加了一點點米酒提香，還有裝蛋定型的錫箔盒，我改用樂扣玻璃材質的微坡盒，但記得要鋪上耐熱保鮮膜方便脫模(不要選用PVC材質喔，會中毒)

心得分享: 大成功，金銀蛋色彩繽紛鮮明，選用微波盒的大小也剛好，蛋黃的高度更明顯，光視覺就讓人食欲大開囉!

紹興醉雞

食譜來源: 小小米桶的寫真廚房-紹興醉雞，加上網友建議

Tips: 食材與作法請參考小小米桶的寫真廚房食譜，食材的部分，浸泡的湯汁多加了紅棗與鹽巴提味，另外紹興酒比例要高一點，這樣酒的香氣才容易吸收進來，至少要泡兩天才會比較入味喔!

心得分享: 雞肉捲比較厚，建議蒸的時候要注意時間，不宜過短，否則雞肉捲中心會無法熟透。